Notre histoire

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Des Morelli aux Niccolini

Les racines de Podere Gian Battaglia plongent dans le lointain 1830, lorsque Sabatino Morelli commença à travailler sur ces terres comme ouvrier, tissant un lien si fort avec le domaine qu’il en devint, au fil des ans, le propriétaire.

Un héritage d’amour pour la terre long de trois générationsi

Au début des années 1900, mon grand-père Angiolo Niccolini hérita de la propriété des cousins Morelli. Grâce à son dévouement et à une gestion clairvoyante, le Podere grandit au point que, lors de la campagne agricole 1956-1957, le Ministère de l’Agriculture nous décerna le prestigieux 4e prix national de productivité. Aujourd’hui, moi, Andrea Niccolini, je poursuis cette histoire avec la même fierté et avec un choix précis : une production rigoureusement naturelle. Les secrets de cette ferme sont consignés dans un ancien journal comptable familial, rédigé en italien ancien. Chaque objet et chaque recoin de cette maison raconte une histoire de gestes et de passions intemporels.

À cette histoire familiale est aussi liée la figure de Novello Cioni, oncle paternel de ma mère et symbole d’une génération au lien profond avec la terre.

C’est à lui qu’est dédié le vin « 101 - Centouno », produit par la cave « Dalle Nostre Mani ». Le nom du vin rappelle l’âge extraordinaire atteint par Novello, qui jusqu’à 101 ans a partagé ses connaissances avec Giulio Wilson Rosetti et Lapo Tardelli, fondateurs de la cave.

Le « Centouno »naît pour transmettre cette mémoire et valoriser un patrimoine agricole ancien. Plus qu’un hommage à un seul homme, c’est le tribut à une génération de paysans qui a su préserver la terre avec respect.

Un refuge authentique plongé dans la tradition paysanne

Depuis trois générations, la famille Niccolini veille sur ce coin de paradis. Depuis que mes ancêtres ont déménagé de Lamporecchio à Massarella, nous nous consacrons à préserver les secrets et les gestes du « faire paysan ». Nous avons cette petite culture de légumes, légumineuses, vignes et oliveraies dans le respect absolu de la terre. Pendant la belle saison, vous pourrez vous promener dans notre potager, choisir et acheter vos légumes préférés à déguster très frais, directement à table. De vraies vacances dans la campagne toscane, pour retrouver les rythmes de la nature.