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Prodotti Niccolini: dalla nostra Terra

Al Podere Gian Battaglia la terra detta le regole. La nostra è una scelta d'amore: seguiamo un metodo di agricoltura naturale, partendo dalla semina per preservarne la genuinità fin dal primo istante. Per eliminare le erbe infestanti non usiamo alcun tipo di diserbante chimico; applichiamo l'antica tecnica del "Maggese", lavorando il terreno sotto il sole estivo per far seccare le erbe spontanee in modo naturale, rimuovendo il resto a mano e con piccoli mezzi meccanici.

La nostra produzione si divide in due filosofie uniche, pensate per chi cerca i veri sapori del passato:

"I Frutti della Terra": l'equilibrio dell'agricoltura naturale

La filosofia della "Naturalità" senza compromessi

In questa area invece utilizziamo esclusivamente concimi organici naturali. Scegliamo i terreni migliori in base alle caratteristiche di ogni ortaggio, “coccolando” le piante per portare in tavola prodotti nutrienti, sani e ricchi di gusto.

Questo è il nostro omaggio alla natura selvaggia. In questa coltivazione non utilizziamo alcun tipo di concime, né chimico né biologico. Lasciamo fare alla terra e al clima: raccogliamo esclusivamente ciò che la stagione decide spontaneamente di donarci, secondo le sue potenzialità. Un sapore unico ed esclusivo.

Acquistare i prodotti dell'orto a chilometro zero

L'orto e i suoi prodottiColtivazione naturale

Niente intermediari. Durante il vostro soggiorno estivo avrete il privilegio di acquistare i prodotti dell'orto in loco, raccogliendoli direttamente dalla pianta. Un'esperienza gastronomica a “millimetro” zero per riscoprire il vero significato della parola "genuino".